Описание
Пряный пирог со сливами и посыпкой из штрейзеля.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.25 стакан
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1.25 стакан
-
Слива
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Маргарин
125 г
-
Вино белое сухое
100 г
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Кардамон
0.5 ч. л.
-
Цедра апельсина
1 шт
-
Масло сливочное
100 г
Приготовление
Взбить яйца с сахаром.
Влить размягченный маргарин, взбить. Добавить пряности, вино, разрыхлитель, муку. Взбить тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями.
Вылить тесто в форму.
На тесто выложить половинки слив кожицей вверх.
Приготовим штрейзель. Для этого блендером порубим охлажденное масло, сахар и муку. Крошка должна получиться равнокалиберной и рассыпчатой. При необходимости можно добавить муку или сахар.
Рассыпать штрейзель на поверхности пирога поверх слив. Выпекать в предварительно нагретой духовке около 40-45 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.