Описание
Вот еще один рецепт панкейков: на этот раз старинный американский рецепт. Делаются они очень быстро. Вам должно понравиться :)
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Сахар коричневый
3 ст. л.
-
Молоко
300 мл
-
Масло сливочное
20 г
-
Разрыхлитель теста
3 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Масло растительное
-
Малина
1 горстк.
-
Черника
1 горстк.
Приготовление
Смешать все сухие ингредиенты: сахар, муку, соль, разрыхлитель.
У меня сахар "Мистраль" мелкий.
Влить молоко, размешать. Затем добавить яйцо и снова размешать.
Масло растопить и влить в тесто. Затем добавить ягоды и размешать. Оставить тесто "отдохнуть", пока разогревается масло для жарки в сковороде.
Наливать панкейки примерно по 60 г на каждый, жарить до румяности. Перевернуть и жарить другую сторону до румяности. Снять с огня и хранить на решетке, чтобы они не отмокли. Подавать с любимым топпингом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.