Описание
Просто, быстро и вкусно. Подойдут фрукты как абрикос, ананас.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Апельсин
1 шт
Приготовление
В начале цедру натереть через терку, апельсин нарезать кружочками, можно прокрутить через мясорубку, чтобы не чуствовалось в пироге пленки от апельсина
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, взбить.
Кладем муку и цедру от апельсина.
Замешиваем тесто, оно будет прилипать, но ничего страшного, а если положите больше муки, тесто после выпечки будет суховато
Разделите тесто на 2 части, на смазанную и обсыпанную форму выложить 1-ое (большое) тесто, сверху выложить апельсиновые дольки, но прежде их обвалять в сахарном песке. Сверху долек выложить из 2-го (поменьше) теста, решетки в виде жгутиков, обмазать яйцом. Выпекать в духовке при t=180* до готовности ~25-30 мин.
Из оставшего теста в форме кекса сделала несколько штук корзиночек. Вовнутрь мелко нарезанную грушу, отдельно "ручки"
После выпечки украшаем, можно сливками, кремом, дело фантазии и вкуса.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.