Description

Апельсиновый пирог
Просто, быстро и вкусно. Подойдут фрукты как абрикос, ананас.

Ingredients

  • Масло сливочное

    250 г

  • Яйцо куриное

    4 шт

  • Сахар

  • Мука пшеничная

    3 стакан

  • Апельсин

    1 шт

Cooking

step-0
В начале цедру натереть через терку, апельсин нарезать кружочками, можно прокрутить через мясорубку, чтобы не чуствовалось в пироге пленки от апельсина
step-1
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, взбить.
step-2
Кладем муку и цедру от апельсина.
step-3
Замешиваем тесто, оно будет прилипать, но ничего страшного, а если положите больше муки, тесто после выпечки будет суховато
step-4
Разделите тесто на 2 части, на смазанную и обсыпанную форму выложить 1-ое (большое) тесто, сверху выложить апельсиновые дольки, но прежде их обвалять в сахарном песке. Сверху долек выложить из 2-го (поменьше) теста, решетки в виде жгутиков, обмазать яйцом. Выпекать в духовке при t=180* до готовности ~25-30 мин.
step-5
Из оставшего теста в форме кекса сделала несколько штук корзиночек. Вовнутрь мелко нарезанную грушу, отдельно "ручки"
step-6
После выпечки украшаем, можно сливками, кремом, дело фантазии и вкуса.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.