Сорбе из клубники

Описание

Очень вкусный, легкий и освежающий десерт. Готовится элементарно и просто. Для жаркого лета, незаменимая вещь.

Ингредиенты

Клубника

500 г
Сахар

3 ст. л.
Коньяк

1 ст. л.
Вода

120 мл
Сок лимонный

1 ст. л.

Приготовление

Клубнику нужно предварительно заморозить полностью. У кого она уже замороженная, вообще супер!

Воду вскипятить с сахаром, добавить сок лимона и коньяк. Если есть дети, последнее исключаем. Полностью остудить. Я просто ставлю кастрюльку с сиропом в большую миску с водой, так это происходит быстрее.

Когда сироп остыл и клубника заморозилась, приступаем к приготовлению. Клубнику прямо замороженную взбиваем в блендере.

Постепенно добавляем наш сироп и продолжаем взбивать до однородности.

Затем все выливаем в емкость и отправляем в морозилку на 1 часик, не дольше.

2-3 раза нужно перемешать и вы увидите консистенцию которая вам подойдет. Если у вас есть специальные формочки, то можно сделать в них и оставить так надолго, если нет, то можно не доморозить как это делала я и кушать ложкой.

Комментарии и отзывы