Описание
Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!
Ингредиенты
-
Говядина
300 г
-
Томаты в собственном соку
200 г
-
Вино красное полусухое
50 мл
-
Сливки
50 мл
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
-
Кофе растворимый
1 ч. л.
-
Укроп
-
Сахар
1 ч. л.
-
Специи
-
Рис
1 упаковка
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
В подсоленную кипящую воду опустить пакет с рисом и варить, как указано на упаковке. Мясо нарезать на небольшие стейки.
В небольшом количестве оливкового масла обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, не более 2 мин. на каждую сторону. Готовые мясо выложить на тарелку, посолить и поперчить.
В чистую сковороду положить кусочек сливочного масла. Отправить к нему томаты в собственном соку (у меня очищенные и нарезанные на кусочки) и вино. Потушить минут 5 на среднем огне.
В сливки добавить муку и взбить, чтобы не было комочков. В 100 мл кипятка заварить 1 ч. л. растворимого кофе. Кофе добавляем к томатам
Добавляем сливки с мукой и мелко нарезанный укроп, добавляем соль и сахар, все перемешиваем. Даем закипеть, выкладываем мясо к соусу и тушим на медленном огне минут 10. Готовые мясо подаем с рисом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.