Описание
На праздник все готовят что-то вкусное и праздничное! А вот гарниру мы никогда не уделяем внимание)) Хочу предложить вам необычный гарнир к праздничному столу! Этим блюдом можно и себя побаловать, и гостей удивить)) Если интересно, заходите!
Ингредиенты
-
Авокадо
2 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Сухари панировочные
3 ст. л.
-
Масло растительное
400 г
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Сок лимонный
1.5 ч. л.
Приготовление
Сначала мы приготовим три тарелочки. Первую с подсоленной мукой. Вторую со взбитыми яйцами и третью с панировочными сухарями.
Растительное масло нальём в любую, не очень широкую ёмкость (кастрюлю, сотейник) и разогреем его до 180*С.
Авокадо моем, разрезаем, удаляем косточку, чистим и режем на дольки. Здесь же на доске сбрызгиваем лимонным соком.
Затем каждую дольку обваливаем в муке.
Затем во взбитом яйце.
Затем в панировочных сухарях.
Далее выкладываем наши дольки в кипящее масло по несколько штук и обжариваем их до приятной золотистости.
Обжаренные дольки достаём шумовкой и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. Здесь же солим и перчим по вкусу. Мне почему-то захотелось поострей, я добавила перчика и не прогадала, получилось супер.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.