Описание
Готовила вчера ужин, заглянула в хлебницу и ахнула - хлеба нет! Что делать? Вот и решила испечь лепeшку на скорую руку. Получился быстрый, но вкусный такой хлебушек-лавашик с базиликом, присыпанный тмином. Всe записывала, думая, что если понравится, то выложу рецепт. Понравился, выкладываю! Замечательный сочинился рецептик, этакая палочка-выручалочка, когда в доме вдруг не оказалось хлеба.
Ингредиенты
-
Кефир
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Тмин
1 ч. л.
Приготовление
Миксером взбить яйца, сахар, соль, кефир. Всыпать соду, перемешать до образования пены.
Добавить муку, растительное масло и базилик, снова взбить.
Вылить тесто в смазанную форму, сверху посыпать тмином.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
Вот и готова наша горячая лепёшечка. Легко, быстро и вкусно!
Хлебушек понравился всем без исключения! Оставшиеся кусочки доедали утром на завтрак, уже лавашик был не такой смачный, но всё равно вкусный!
Хочу показать, какой был у меня кефир, покупайте лучше густой и более жирный кефир, а то выпечка может быть клекловатой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.