Description

Лепeшка на кефире
Готовила вчера ужин, заглянула в хлебницу и ахнула - хлеба нет! Что делать? Вот и решила испечь лепeшку на скорую руку. Получился быстрый, но вкусный такой хлебушек-лавашик с базиликом, присыпанный тмином. Всe записывала, думая, что если понравится, то выложу рецепт. Понравился, выкладываю! Замечательный сочинился рецептик, этакая палочка-выручалочка, когда в доме вдруг не оказалось хлеба.

Ingredients

  • Кефир

    1.5 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука пшеничная

    2 стакан

  • Сода

    1 ч. л.

  • Соль

    1 ч. л.

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Масло растительное

    5 ст. л.

  • Базилик

    0.5 ч. л.

  • Тмин

    1 ч. л.

Cooking

step-0
Миксером взбить яйца, сахар, соль, кефир. Всыпать соду, перемешать до образования пены.
step-1
Добавить муку, растительное масло и базилик, снова взбить.
step-2
Вылить тесто в смазанную форму, сверху посыпать тмином.
step-3
Поставить в разогретую духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 180-200 градусов.
step-4
Вот и готова наша горячая лепёшечка. Легко, быстро и вкусно!
step-5
Хлебушек понравился всем без исключения! Оставшиеся кусочки доедали утром на завтрак, уже лавашик был не такой смачный, но всё равно вкусный!
step-6
Хочу показать, какой был у меня кефир, покупайте лучше густой и более жирный кефир, а то выпечка может быть клекловатой.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.