Описание
На пиве, с пивом, да и просто так!
Ингредиенты
-
Пиво светлое
1 стакан
-
Маргарин
250 г
-
Мука пшеничная
3 стакан
-
Сыр плавленый
3 шт
-
Колбаса
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Лук зеленый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Кунжут
Приготовление
Маргарин натереть на терке, добавить просеянную муку и растереть в крошку.
Добавить стакан холодного пива.
Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовить начинку. Лук, колбасу, яйца нарезать. Обжарить репчатый лук с колбасой.
Добавить зеленый лук и обжарить еще минут 5. Дать остыть.
Сырки, предварительно замороженные (положить в морозилку минут на 20), натереть.
Добавить яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто раскатать, нарезать на квадратики.
На каждый квадратик положить начинку.
Накрыть противоположным уголком и соединить.
Сложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом, посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, примерно минут 40-45.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.