Описание
Запеченное яблоко с орехами и медом в нежном ванильным соусе. Это блюдо покоряет простотой приготовления и утонченностью вкуса. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".
Ингредиенты
-
Яблоко
4 шт
-
Орехи лесные
50 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Мед
1 ст. л.
-
Молоко
200 мл
-
Ванильный сахар
40 г
-
Желток яичный
4 шт
-
Кардамон
0.25 ч. л.
-
Корица
0.25 ч. л.
-
Сахарная пудра
0.25 ч. л.
Приготовление
Лесные и грецкие орехи очистить.
Измельчить.
Яблоки вымыть, вынуть серединку, поставить в жаропрочную посуду и запечь при 200 градусах в течение 15 минут.
Тем временем желтки перемешать миксером с ванильным сахаром.
В смесь добавить молоко и кардамон. На водяной бане, постоянно помешивая, довести до загустения. Не допускать закипания!
Ванильный соус слегка взбить миксером или блендером для образования воздушной пузыристой консистенции. В горячие яблоки положить по чайной ложке меда и измельченных орехов. [img]http://www.povarenok.ru/images/users/07_01_10/254095.jpg[/img]
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.