Рисовая запеканка

Описание

Это очередное блюдо из серии «Легко быстро, но при этом вкусно». Я раньше готовила это блюдо, но без риса, теперь попробовала второй вариант. Для тех, кто любит готовить простые блюда.

Ингредиенты

Курица
Рис

0.75 стакан
Ассорти овощное

1 упаковка
Лук репчатый

1 шт
Приправа
Сметана

100 г
Майонез

100 г
Соль

Приготовление

Отварную курицу разделяем на мелкие кусочки.

Курицу посыпать приправой.

Смешать рис с куриным мясом.

Мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета луковицу. Выложить в миску с курицей.

Овощи, не размораживая, добавить к курице. Посолить.

Выложить все в форму для запекания, сверху помазать майонезом, смешанным со сметаной. Поставить в духовку на 30-40 мин. Температура 180 г.

Вот такая получилась запеканочка, а, может, и не запеканочка. У меня получилось совсем не острое блюдо. Для желающих можно добавить еще всяких приправ и трав. Думаю, что можно было бы посыпать сверху сыром. Мне очень понравилось.

Комментарии и отзывы