Описание
Вкусное и пикантное блюдо!!! Очень ярко смотрится на столе! Рецепт взят из "Гастронома" 2004 года выпуска. На конкурс "Постимся с "Moulinex".
Ингредиенты
-
Перец сладкий зеленый
1 шт
-
Фасоль стручковая
3 ст. л.
-
Руккола
1 пуч.
-
Лук зеленый
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Кунжут
1 ч. л.
Приготовление
Подготавливаем овощи и зелень.
Перчик режем ломтиками (по рецептуре перчик советуют брать зеленый), зеленый лук крупно нарезать наискосок. Подготовить фасоль.
Масло разогреть в сковороде, добавить порубленный чеснок, слегка обжарить, ввести соевый соус, перемешать, дать закипеть. Добавить перец, продолжать готовить. Через минуту добавить фасоль, обжаривать еще 2 минуты.
Затем добавляем крупно порванную руколу и зеленый горошек. Прогреть еще минуту.
Выложить в сковороду зеленый лук, посыпать кунжутными семечками. Снять с огня и сразу подавать!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.