Жаркое из курицы с сухофруктами и белым вином

Описание

Курица с сухофруктами - вкусно, пряный нежный вкус. Источник от Сонечки buxgalter_sofia, ЖЖ + Бени Сайде. Спасибо за рецепт.

Ингредиенты

Курица

1 шт
Масло растительное

0.25 стакан
Лук репчатый

2 шт
Сухофрукты

400 г
Мед

1 ст. л.
Корица

0.5 ч. л.
Специи
Вино белое сухое

0.5 л

Приготовление

В широкой кастрюле с тяжелым дном нагреваем масло и пасcеруем лук. Выкладываем лук на тарелку.

В кастрюле, в которой жарился лук, обжариваем куски курицы до золотистого цвета.

Возвращаем в кастрюлю с курицей лук и кладем сухофрукты.

[i]Добавила дополнительно куркуму[/i], соль, перец, мед, корицу

и вино. Доводим до кипения, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим в течение часа. [quote][b]Автор.[/b] Как утверждает Бени Сайде (и я ему вторю), эта курица не теряет вкуса и на следуюший день.[/quote]

Комментарии и отзывы