Описание
"Очень вкусно и необычно",- так сказали мои дети и гости. Никто не понял, что в начинке есть грибы. Все говорили, что знакомый вкус, а что именно не понятно...
Ингредиенты
-
Рис
500 г
-
Грибы
300 г
-
Филе куриное
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Специи
-
Нори
3 шт
-
Базилик
-
Соль
-
Соевый соус
Приготовление
Рис и куриное филе у меня уже варенные в подсоленной воде. Грибы размороженные, мелко нарезала и положила в разогретую сковороду обжаривать. Добавила нарезанный лук и тёртую морковь. Налила оливковое масло. Насыпала кайенский перец, измельчила белый перец горошком и посолила. Обжарила 15 минут на среднем огне.
На стол расстелила циновку и на неё положила лист нори. На нори выложила рис. Рис разровняла, но не до самого края. Снизу на рис положила 1/3 часть грибной начинки. На начинку положила вряд брусочки из филе курицы.
Нори намокла от влажного риса и я аккуратно при помощи циновки закрутила рулет. Рулеты получились объёмными. Мелко нарезать не стала, нарезала их на пять частей. В двух рулетах куриные брусочки завернула в листья базилика.
Суши с листьями базилика.
На стол подавала суши на трёх тарелках.
Каждый брал суши себе в тарелочку и заправлял соевым соусом Киккоман.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.