Описание
Предлагаю рецепт, полюбившегося мне в последнее время, овощного салата, в котором ломтики свежих овощей прекрасно сочетаются с рукколой, оливками, картофельной соломкой и лимонной заправкой, создавая в итоге идеальную вкусовую композицию.
Ингредиенты
-
Огурец
200 г
-
Помидоры черри
200 г
-
Оливки зеленые
1 банка
-
Руккола
60 г
-
Чипсы
100 г
-
Сок лимонный
50 мл
-
Масло оливковое
50 мл
-
Горчица
1 ч. л.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Сахар
0.5 ч. л.
Приготовление
Огурцы помыть и порезать.
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
С оливок слить жидкость и добавить к огурцам с помидорами.
Добавить картофельную соломку.
Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость и отправить в салатик.
Для заправки в ёмкости смешать оливковое масло, горчицу, сахар, перец и лимонный сок SICILIA, который имеет ярко выраженный аромат и подлинный вкус свежих лимонов.
Взбить миксером до получения белой эмульсии.
Полить салат и хорошо перемешать. P.S. Салат лучше заправлять перед самой подачей, иначе картофельная соломка размокнет.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.