Description

Салат
Предлагаю рецепт, полюбившегося мне в последнее время, овощного салата, в котором ломтики свежих овощей прекрасно сочетаются с рукколой, оливками, картофельной соломкой и лимонной заправкой, создавая в итоге идеальную вкусовую композицию.

Ingredients

  • Огурец

    200 г

  • Помидоры черри

    200 г

  • Оливки зеленые

    1 банка

  • Руккола

    60 г

  • Чипсы

    100 г

  • Сок лимонный

    50 мл

  • Масло оливковое

    50 мл

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Перец черный

    1 щепот.

  • Сахар

    0.5 ч. л.

Cooking

step-0
Огурцы помыть и порезать.
step-1
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
step-2
С оливок слить жидкость и добавить к огурцам с помидорами.
step-3
Добавить картофельную соломку.
step-4
Рукколу промыть, выложить на полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость и отправить в салатик.
step-5
Для заправки в ёмкости смешать оливковое масло, горчицу, сахар, перец и лимонный сок SICILIA, который имеет ярко выраженный аромат и подлинный вкус свежих лимонов.
step-6
Взбить миксером до получения белой эмульсии.
step-7
Полить салат и хорошо перемешать. P.S. Салат лучше заправлять перед самой подачей, иначе картофельная соломка размокнет.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.