Описание
Очень интересный и необычный салат в восточном стиле. Готовится быстро и просто, а результат потрясающий и весьма интригующий. Этот салат можно также приготовить во время поста.
Ингредиенты
-
Свекла
2 шт
-
Капуста краснокочанная
150 г
-
Финик
40 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Перец белый
0.125 ч. л.
-
Кунжут
Приготовление
Лук репчатый почистить и нарезать тонкими полукольцами. Залить ледяной водой и дать постоять ок. 20 минут, чтобы ушла горечь. Затем воду слить, а лук отжать.
Краснокочанную капусту нашинковать, а отварную свеклу натереть на терке для корейской моркови.
Финики (по желанию можно предварительно замочить) нарезать кубиками.
Смешать соевый соус, масло оливковое, лимонный сок и белый перец.
Смешать лук, капусту, свеклу и финики. Добавить постный майонез и заправку. Тщательно перемешать, сверху посыпать обжаренным на сухой сковороде до золотистого цвета кунжутом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.