Описание
Очень вкусный и нежный тортик из блинов, но... необычных!!! Возможны эксперименты, что немаловажно!!! Легкий в исполнении, порадует многих хозяек и родных!!!
Ингредиенты
-
Грибы
500 г
-
Ветчина
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Крахмал
1 ст. л.
-
Молоко
1.5 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Сыр плавленый
200 г
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Укроп
-
Перец красный жгучий
Приготовление
Подготавливаем грибочки (у меня лесные домашние маринованные), лук, ветчину.
Грибы, лук, ветчину пропустить через мясорубку или блендер (как я). И обжарить на растительном масле 10 мин.
Из муки, крахмала, молока и яиц замесить тесто, добавить в него грибную массу, посолить и перемешать.
Испечь блинчики. Блинчики очень хорошо выпекаются, без проблем! Прожариваются и переворачиваются легко!!!
Сыр взбить с размягченным маслом, добавить зелень, можно молотый красный перчик. Это наша начинка.
Уложить блинчики стопкой, прослоив сырным кремом,
Запечь в духовке минут 10.
Подавать горячим! И приятного всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.