Description

Тортик из блинчиков с грибами
Очень вкусный и нежный тортик из блинов, но... необычных!!! Возможны эксперименты, что немаловажно!!! Легкий в исполнении, порадует многих хозяек и родных!!!

Ingredients

  • Грибы

    500 г

  • Ветчина

    100 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Мука пшеничная

    1 стакан

  • Крахмал

    1 ст. л.

  • Молоко

    1.5 стакан

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Соль

  • Сыр плавленый

    200 г

  • Масло сливочное

    2 ст. л.

  • Укроп

  • Перец красный жгучий

Cooking

step-0
Подготавливаем грибочки (у меня лесные домашние маринованные), лук, ветчину.
step-1
Грибы, лук, ветчину пропустить через мясорубку или блендер (как я). И обжарить на растительном масле 10 мин.
step-2
Из муки, крахмала, молока и яиц замесить тесто, добавить в него грибную массу, посолить и перемешать.
step-3
Испечь блинчики. Блинчики очень хорошо выпекаются, без проблем! Прожариваются и переворачиваются легко!!!
step-4
Сыр взбить с размягченным маслом, добавить зелень, можно молотый красный перчик. Это наша начинка.
step-5
Уложить блинчики стопкой, прослоив сырным кремом,
step-6
Запечь в духовке минут 10.
step-7
Подавать горячим! И приятного всем аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.