Описание
Вкусное блюдо для всей семьи. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Пряности
1 ч. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Приготовление
Ингредиенты для приготовления тефтелей
Рис отварить до полуготовности. Репчатый лук измельчить.
Соединить в миске фарш, измельченный репчатый лук, пряную сушеную зелень (0,5 ч. ложки), отварной и промытый рис, черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Фарш хорошо вымешать.
Смоченными в воде руками сформовать тефтели.
В миску добавить сметану (2 ст. ложки), томатную пасту (1 ст. ложку), растительное масло (2 ст. ложки), муку (2 ст. ложки), соль по вкусу.
Смесь хорошо размешать.
Добавить несколько горошин душистого перца, смесь пряных трав (0,5 ч. ложки).
Добавить 1 стакана воды.
Добавить приготовленную смесь в форму с тефтелями, добавить лавровый лист.
Отправить форму с тефтелями в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности, затем включить гриль и подрумянить тефтели на гриле.
Тефтели можно подать как самостоятельное блюдо, а можно гарнировать картофельным пюре, пастой или различными кашами (гречневая, рис, гороховая)
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.