Description
Вкусное блюдо для всей семьи. Готовится просто и быстро.
Ingredients
-
Фарш мясной
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Рис
0.5 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Пряности
1 ч. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Лист лавровый
1 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
Cooking
Ингредиенты для приготовления тефтелей
Рис отварить до полуготовности. Репчатый лук измельчить.
Соединить в миске фарш, измельченный репчатый лук, пряную сушеную зелень (0,5 ч. ложки), отварной и промытый рис, черный молотый перец и соль добавить по вкусу. Фарш хорошо вымешать.
Смоченными в воде руками сформовать тефтели.
В миску добавить сметану (2 ст. ложки), томатную пасту (1 ст. ложку), растительное масло (2 ст. ложки), муку (2 ст. ложки), соль по вкусу.
Смесь хорошо размешать.
Добавить несколько горошин душистого перца, смесь пряных трав (0,5 ч. ложки).
Добавить 1 стакана воды.
Добавить приготовленную смесь в форму с тефтелями, добавить лавровый лист.
Отправить форму с тефтелями в духовой шкаф для запекания. Запекать до готовности, затем включить гриль и подрумянить тефтели на гриле.
Тефтели можно подать как самостоятельное блюдо, а можно гарнировать картофельным пюре, пастой или различными кашами (гречневая, рис, гороховая)
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.