Описание
Сочные, мягкие и нежнейшие котлеты со сливочным вкусом в сырной заливке. Котлеты запекаются в духовке без добавления масла. Получаются аппетитными и невероятно вкусными с хрустящей сырной шапочкой. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Фарш мясной
700 г
-
Соевый соус
4 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сметана
5 ст. л.
-
Сыр твердый
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Специи
-
Вода
100 мл
Приготовление
В фарш натереть на мелкой терке чеснок и лук. Влить соевый соус, воду и специи. Вымесить фарш. Добавить сметану и вымесить фарш.
Сделать заливку: взбить яйцо, сметану и соль. Натереть на средней терке сыр. Все перемешать.
Подготовить форму для запекания, ничем не смазывать. Котлеты дадут свой сок и будут запекаться в нем. Влажными руками сформировать круглые котлеты. С размером определяйтесь сами. Котлеты выложить в форму для запекания и пальцами в центре котлет сделать углубления-отверстия. Чайной ложкой в эти отверстия выложить заливку. Отправить котлеты в духовку при 180 гр на 30-40 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.