Description

Котлеты
Сочные, мягкие и нежнейшие котлеты со сливочным вкусом в сырной заливке. Котлеты запекаются в духовке без добавления масла. Получаются аппетитными и невероятно вкусными с хрустящей сырной шапочкой. Угощайтесь!

Ingredients

  • Фарш мясной

    700 г

  • Соевый соус

    4 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Сметана

    5 ст. л.

  • Сыр твердый

    70 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Специи

  • Вода

    100 мл

Cooking

step-0
В фарш натереть на мелкой терке чеснок и лук. Влить соевый соус, воду и специи. Вымесить фарш. Добавить сметану и вымесить фарш.
step-1
Сделать заливку: взбить яйцо, сметану и соль. Натереть на средней терке сыр. Все перемешать.
step-2
Подготовить форму для запекания, ничем не смазывать. Котлеты дадут свой сок и будут запекаться в нем. Влажными руками сформировать круглые котлеты. С размером определяйтесь сами. Котлеты выложить в форму для запекания и пальцами в центре котлет сделать углубления-отверстия. Чайной ложкой в эти отверстия выложить заливку. Отправить котлеты в духовку при 180 гр на 30-40 минут.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.