Описание
Мой второй салатик из серии "Заменим классику". И сегодня я покусилась на... оливье.. Вы знаете, мне очень понравилось. Оказывается без картофеля и огурчиков тоже получается вкусный салат.
Ингредиенты
-
Булгур
0.5 стакан
-
Филе куриное
150 г
-
Горошек зеленый
100 г
-
Яблоко
1 шт
-
Сок лимонный
0.5 ч. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Булгур отварить в подсоленной воде по инструкции: Залить в пропорции 1:2 и варить около 10 минут до впитывания всей жидкости в крупу. Куриное филе и яйцо отварить.
Куриное филе и яйцо нарезать. Яблоко натереть на крупной тёрке и взбрызнуть лимонным соком. Зелень мелко порезать. Соединить все ингредиенты ( Булгур, куриное филе, горошек, яблоко, яйцо)
Посолить, поперчить. Можно заправить просто майонезом. Я смешала 50/50 со сметаной и добавила немножко паприки.
Приятного новогоднего аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.