Описание
Луковый салат моментального приготовления. Пряный, сочный, пикантный и хрустящий салатик без намека на горечь и слёзы. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Лук белый
0.5 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Анчоусы
1 банка
-
Зелень
1 пуч.
Приготовление
Ингредиенты.
Вскипятить в чайнике воду. Лук нарезать не слишком тонкими полу- и четвертькольцами в зависимости от размера луковиц.
Сложить нарезанный лук в подходящую ёмкость, разобрать на кусочки руками или вилкой и залить кипятком. Подождать 1-2 минуты и откинуть лук на дуршлаг. Дать воде полностью стечь.
Выложить лук в салатник. Добавить лимонный сок, соевый соус и мёд. Добавить растительное масло или масло из банки с анчоусами. Тщательно перемешать.
Мелко нарезать анчоусы. При желании оставить пару рыбок для украшения салата.
Мелко нарезать зелень. Я использовала петрушку, но подойдёт любая любимая зелень. Всё смешать.
Украсить по желанию и подавать. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.