Луковый салат с анчоусами

Description

Луковый салат моментального приготовления. Пряный, сочный, пикантный и хрустящий салатик без намека на горечь и слёзы. Угощайтесь!

Ingredients

Лук репчатый

0.5 шт
Лук красный

0.5 шт
Лук белый

0.5 шт
Соевый соус

2 ст. л.
Мед

1 ч. л.
Сок лимонный

1 ст. л.
Анчоусы

1 банка
Зелень

1 пуч.

Cooking

Ингредиенты.

Вскипятить в чайнике воду. Лук нарезать не слишком тонкими полу- и четвертькольцами в зависимости от размера луковиц.

Сложить нарезанный лук в подходящую ёмкость, разобрать на кусочки руками или вилкой и залить кипятком. Подождать 1-2 минуты и откинуть лук на дуршлаг. Дать воде полностью стечь.

Выложить лук в салатник. Добавить лимонный сок, соевый соус и мёд. Добавить растительное масло или масло из банки с анчоусами. Тщательно перемешать.

Мелко нарезать анчоусы. При желании оставить пару рыбок для украшения салата.

Мелко нарезать зелень. Я использовала петрушку, но подойдёт любая любимая зелень. Всё смешать.

Украсить по желанию и подавать. Приятного аппетита!

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review