Описание
Для тех, кто любит творожок.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Сметана
5 ст. л.
-
Сода гашеная уксусом
0.25 ч. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Сахар
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Творог
300 г
-
Ванильный сахар
0.5 упаковка
Приготовление
Творог растереть с яйцами, сметаной и сахаром.
Начинка готова.
Масло (маргарин) натереть на тёрке и оставить при комнатной температуре. Добавить яйцо и сметану.
Всыпать сахар, соль и добавить гашеную соду.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Тесто разделить на шарики, размером с мячик для пинг-понга. Раскатать шарик и положить на одну половинку немного начинки, прикрыть второй частью сверху. Края не защипывать!
Сочники выложить на противень, оставляя между ними расстояние. Сверху смазать желтком. Печь до появления румяной корочки (примерно при 200 градусах).
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.