Сочники

Description

Для тех, кто любит творожок.

Ingredients

Мука пшеничная

2 стакан
Масло сливочное

100 г
Сметана

5 ст. л.
Сода гашеная уксусом

0.25 ч. л.
Соль

0.25 ч. л.
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

3 шт
Творог

300 г
Ванильный сахар

0.5 упаковка

Cooking

Творог растереть с яйцами, сметаной и сахаром.

Начинка готова.

Масло (маргарин) натереть на тёрке и оставить при комнатной температуре. Добавить яйцо и сметану.

Всыпать сахар, соль и добавить гашеную соду.

Всыпать муку и быстро замесить тесто.

Тесто разделить на шарики, размером с мячик для пинг-понга. Раскатать шарик и положить на одну половинку немного начинки, прикрыть второй частью сверху. Края не защипывать!