Описание
Сытный картофельный салат - и на обед, и на ужин будет хорош!
Ингредиенты
-
Картофель
300 г
-
Огурец маринованный
100 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Лук репчатый
100 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Аджика
1 щепот.
-
Соль
Приготовление
Картофель нарежьте тонкой соломкой (лучше использовать картофель "восковых" сортов, а не рассыпчатый)
Вскипятите воду, слегка подсолите её (как для макарон) и опустите в нее картофель, варите 1 минуту, затем откиньте на сито и дайте стечь воде. Полностью остудите
Лук нарежьте полукольцами и поджарьте до золотистого цвета. Полностью остудите
Соедините картофель, лук и нарезанные соломкой огурцы
Для заправки смешайте масло, уксус, измельченный чеснок, сухую аджику и соус "Терияки" Киккоман
Заправьте салат, перемешайте и уберите в холодильник на 1-2 часа
Важно! Обязательно полностью остудите все овощи перед тем, как смешивать салат, иначе он будет горчить (проверено). Салат очень сытный, вполне может служить самостоятельным блюдом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.