Описание
Предлагаю Вам еще один легенький салат. Как раз подойдет для летней жары. Вкусно, сытно и быстро.
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Цуккини
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Листья салата
1 пуч.
-
Соль
-
Йогурт
100 мл
-
Чеснок
2 зуб.
-
Мята
1 пуч.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Цуккини нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.
Провариваем в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты и промываем холодной водой.
Фасоль отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем остыть.
Болгарский перец нарезаем соломкой.
Листья салата рвем руками.
Делаем заправку. Чеснок и мяту мелко порубить. Добавляем в йогурт, солим и перчим по вкусу.
Салат выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.