Описание
Вкусненький рулет для прекрасного человека и замечательного Кулинара, Ольги Бабич. Она всегда нас радует очень вкусной выпечкой!
Ингредиенты
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
0.333 ч. л.
-
Сливки
1 упаковка
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Финик
200 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Молоко
150 мл
Приготовление
Взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сахар, муку и разрыхлитель.
Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто.
Распределить его равномерно. Выпекать при 180-200 градусах.
Приготовить полотенце, присыпать его слегка сахаром. Выложить готовый бисквит на него. С помощью полотенца свернуть рулетом. Остудить.
Финики замочить на полчаса. Если есть, удалить косточки. Обсушить и нарезать.
Для крема я брала сливки в пакетике.
Взбила их с молоком, согласно инструкции на упаковке. Понемногу добавила сгущенку. Кто не очень любит сладкое, можно добавить 2/3 банки. Взбить.
Бисквит развернуть и пропитать чем нибудь веселящим (ром или ликер). У меня рулет будет есть ребенок, поэтому пропитывала кленовым сиропом.
Смазать корж половиной крема, посыпать финиками.
Свернуть аккуратно рулетом.
Покрыть оставшимся кремом. Присыпать какао.
И, как полагается, разрезик.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.