Description
Вкусненький рулет для прекрасного человека и замечательного Кулинара, Ольги Бабич. Она всегда нас радует очень вкусной выпечкой!
Ingredients
-
Сахар
100 г
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
0.333 ч. л.
-
Сливки
1 упаковка
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Финик
200 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Молоко
150 мл
Cooking
Взбить яйца с щепоткой соли. Добавить сахар, муку и разрыхлитель.
Противень застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто.
Распределить его равномерно. Выпекать при 180-200 градусах.
Приготовить полотенце, присыпать его слегка сахаром. Выложить готовый бисквит на него. С помощью полотенца свернуть рулетом. Остудить.
Финики замочить на полчаса. Если есть, удалить косточки. Обсушить и нарезать.
Для крема я брала сливки в пакетике.
Взбила их с молоком, согласно инструкции на упаковке. Понемногу добавила сгущенку. Кто не очень любит сладкое, можно добавить 2/3 банки. Взбить.
Бисквит развернуть и пропитать чем нибудь веселящим (ром или ликер). У меня рулет будет есть ребенок, поэтому пропитывала кленовым сиропом.
Смазать корж половиной крема, посыпать финиками.
Свернуть аккуратно рулетом.
Покрыть оставшимся кремом. Присыпать какао.
И, как полагается, разрезик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.