Абрикосовый десерт с зефирным кремом

Описание

Нежный воздушный десерт со вкусом солнечного абрикоса, который не повредит вашей фигуре

Ингредиенты

Маршмеллоу

50 г
Молоко

50 г
Конфитюр

6 ст. л.
Желатин

1 упаковка
Вода

100 мл
Белок яичный

2 шт
Сахарная пудра

6 ч. л.
Сок лимонный

2 ч. л.
Абрикос

4 шт

Приготовление

Суфле маршмеллоу с добавлением молока разогреть в микроволновке в течение 1 минуты. Суфлешки увеличатся в 3 раза и станут пушистые

Молоко с растопленным маршмеллоу и 2 ст. л. абрикосового конфитюра пробить блендером в пушистую массу

Белки взбить до пиков с сахарной пудрой и лимонным соком

Смешать белки с суфлейной массой

На дно креманки выложить 1 ст. л. абрикосового конфитюра от Darbo

На конфитюр выложить суфле

Смешать воду и 2 ст. л. абрикосового конфитюра, добавить желе для торта, довести до кипения (у меня быстрорастворимое желе, но можно и обычный желатин, тогда его надо будет замочить чтоб набух и смешать с прогретой заливкой)