Описание
Нашла этот рецепт на другом сайте. Не ругайте сильно, творожных запеканок много, почти все рецепты похожи. Мой будет "до кучи".
Ингредиенты
-
Творог
800 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Изюм
1 стакан
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Сахар
1 стакан
Приготовление
Творог поместить в глубокую миску. У меня было 3 вида творога (все, что в холодильнике было - масса, самодельный творог и обезжиренный).
Измельчила творог блендером. Добавила желтки с сахаром (белки в холодильнике пока должны постоять)
Предварительно замоченный изюм (минут на 15) я немного обжарила на сливочном масле, но не зажарить сильно, чтобы набух.
Добавить изюм, размягченное сливочное масло, манку. Самыми последними идут сильно взбитые белки. Мешаем очень аккуратно.
Вот такое "тесто" получилось. Мне показалось, как на густые, густые оладьи.
Вот что вынула из духовки. Время не скажу, у меня плита долго печет, по цвету ориентировалась.
Ну, в общем, приятного чаепития!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.