Description
Нашла этот рецепт на другом сайте. Не ругайте сильно, творожных запеканок много, почти все рецепты похожи. Мой будет "до кучи".
Ingredients
-
Творог
800 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Изюм
1 стакан
-
Сметана
3 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Крупа манная
5 ст. л.
-
Сахар
1 стакан
Cooking
Творог поместить в глубокую миску. У меня было 3 вида творога (все, что в холодильнике было - масса, самодельный творог и обезжиренный).
Измельчила творог блендером. Добавила желтки с сахаром (белки в холодильнике пока должны постоять)
Предварительно замоченный изюм (минут на 15) я немного обжарила на сливочном масле, но не зажарить сильно, чтобы набух.
Добавить изюм, размягченное сливочное масло, манку. Самыми последними идут сильно взбитые белки. Мешаем очень аккуратно.
Вот такое "тесто" получилось. Мне показалось, как на густые, густые оладьи.
Вот что вынула из духовки. Время не скажу, у меня плита долго печет, по цвету ориентировалась.
Ну, в общем, приятного чаепития!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.