Пирог с марципановой глазурью "Елочка"

Описание

Рецепт настолько прост, что его хорошо готовить с детками. Быстро, вкусно, красиво!

Ингредиенты

Тесто слоеное

0.5 кг
Корица
Сахарная пудра

10 ст. л.
Вода

2 ст. л.
Марципан

100 г
Цукаты

Приготовление

Очень удобно пользоваться слоеным рулонным тестом. Но у меня было листовое, поэтому я два листа соединила.

Внутри тесто обсыпаем корицей и сворачиваем в рулон.

Рулон делим на 8 частей - очень удобно - сначала пополам, потом каждую половинку еще пополам и т. д.

Получившиеся кольца выкладываем плотно в виде елочки не оставляя между ними пространства. Тогда они в процессе запекания соединятся в пирог.

Тем временем приготовим глазурь. Вообще я встречала в продаже марципановую глазурь в упаковке, нужно было просто добавить немного воды. Но прочитав состав и количество разных Е, решила приготовить сама. То есть с помощниками :-) Для начала в кофемолке смалываем сахар в пудру.

Затем к пудре подливаем чуточку воды, все перемешиваем. А затем добавляем марципановую массу и с помощью погружного блендера соединяем. Густоту можно регулировать, понемногу добавляя воду.