Описание
Этот салат я попробовала в одном из кафе, когда ездили к сыну на сутки в увольнительную со службы. Салат мне так понравился, что я уговорила повара поделиться рецептом. А теперь я делюсь им с Вами.
Ингредиенты
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Капуста цветная
50 г
-
Помидор
50 г
-
Спаржа
100 г
-
Огурец
50 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Фасоль и капусту отварить по 6 мин. в кипящей воде и дать полностью остыть. Помидору разрезать на четыре части, огурец порезать соломкой. Спаржу (соевую) порезать по диагонали.
Сделаем заправку. Для этого смешать растительное масло "Олейна", уксус (можно яблочный или винный), перец.
Овощи, кроме спаржи, смешать и заправить заправкой. Украсить сверху спаржей и зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.