Description
Этот салат я попробовала в одном из кафе, когда ездили к сыну на сутки в увольнительную со службы. Салат мне так понравился, что я уговорила повара поделиться рецептом. А теперь я делюсь им с Вами.
Ingredients
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Капуста цветная
50 г
-
Помидор
50 г
-
Спаржа
100 г
-
Огурец
50 г
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Cooking
Фасоль и капусту отварить по 6 мин. в кипящей воде и дать полностью остыть. Помидору разрезать на четыре части, огурец порезать соломкой. Спаржу (соевую) порезать по диагонали.
Сделаем заправку. Для этого смешать растительное масло "Олейна", уксус (можно яблочный или винный), перец.
Овощи, кроме спаржи, смешать и заправить заправкой. Украсить сверху спаржей и зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.