Описание
Странно, что я не нашла такого на сайте.. - это пюре я готовлю, начиная с первого прикорма... дочку за уши от него не оттянешь!)) Брокколи, придаёт картофельному пюре лёгкость, делает его более нежным, а весенне-зелёный цвет способен украсить любое праздничное блюдо! К тому же - это очень вкусно!!!
Ингредиенты
-
Картофель
400 г
-
Брокколи
400 г
-
Масло сливочное
30 г
-
Молоко
80 мл
-
Соль
Приготовление
Не получились фотографии, но первым делом мы закидываем в кипящую подсоленную воду картофель, и варим минут 7 (смотрим по ситуации - всё зависит от сорта картофеля). После чего к картофелю отправляем брокколи, и варим ещё минут 10. Брокколи, главное - не переварить, иначе испортим цвет, и убьём все витамины.
Сливаем воду, добавляем сливочного масла, и хорошенько работаем толкушкой.))
Вливаем подогретое молоко (можно заменить отваром - кто как любит)
И взбиваем венчиком.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.