Описание
Увлеклась я в последнее время потерей лишних граммов-килограммов и поиском-коллекцией низкокалорийных блюд. Нашла чудный рецепт в английском журнале "Следим за весом" и вот делюсь с вами. Легкий, доступный, необычный и вкусный, и самое главное, диетический! Одна порция содержит 240 калорий и море удовольствия!
Ингредиенты
-
Картофель
360 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Цуккини
1 шт
-
Тунец
210 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
1 ст. л.
-
Сыр твердый
30 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Специи
-
Зелень
Приготовление
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Нарезаем картофель кубиками. В средней сковородке нагреваем масло и обжариваем картофель до румяной корочки.
Добавляем мелко нарезанный лук и предварительно очищенный и нарезанный цукини. Также, непрерывно помешивая, обжариваем 2-3 минутки.
Открываем баночку тунца, сцеживаем сок, разделяем вилочкой на ломтики и укладываем сверху на овощи.
Яйца и молоко слегка взбиваем, приправляем солью и перчиком. Добавляем в сковороду. Ставим под крышку на медленный огонь, пока омлет не зажарится немного снизу.
Посыпаем сыром и отправляем под гриль до румяной корочки.
Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита, надеюсь, вам понравится и станет одним из любимых блюд!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.