Description

Фриттата или омлет с кабачком и тунцом
Увлеклась я в последнее время потерей лишних граммов-килограммов и поиском-коллекцией низкокалорийных блюд. Нашла чудный рецепт в английском журнале "Следим за весом" и вот делюсь с вами. Легкий, доступный, необычный и вкусный, и самое главное, диетический! Одна порция содержит 240 калорий и море удовольствия!

Ingredients

  • Картофель

    360 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Цуккини

    1 шт

  • Тунец

    210 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Молоко

    1 ст. л.

  • Сыр твердый

    30 г

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Специи

  • Зелень

Cooking

step-0
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Нарезаем картофель кубиками. В средней сковородке нагреваем масло и обжариваем картофель до румяной корочки.
step-1
Добавляем мелко нарезанный лук и предварительно очищенный и нарезанный цукини. Также, непрерывно помешивая, обжариваем 2-3 минутки.
step-2
Открываем баночку тунца, сцеживаем сок, разделяем вилочкой на ломтики и укладываем сверху на овощи.
step-3
Яйца и молоко слегка взбиваем, приправляем солью и перчиком. Добавляем в сковороду. Ставим под крышку на медленный огонь, пока омлет не зажарится немного снизу.
step-4
Посыпаем сыром и отправляем под гриль до румяной корочки.
step-5
step-6
Перед подачей посыпаем зеленью. Приятного аппетита, надеюсь, вам понравится и станет одним из любимых блюд!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.