Описание
Очень нежный и вкусный пирог. Достаточно прост в приготовлении.
Ингредиенты
-
Филе рыбное
300 г
-
Тесто слоеное
250 г
-
Лук зеленый
3 ст. л.
-
Сыр плавленый
140 г
-
Сок свежевыжатый
50 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сливки
100 мл
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Перец черный
0.17 ч. л.
Приготовление
Пока размораживается наше тесто, рыбное филе нарежем на кусочки, посолим, поперчим и замаринуем в лимонном соке.
Слоеное тесто немного раскатаем, выложим в форму для выпечки. Покрошим нарезанный зеленый лук.
На лук выложим кусочки рыбы.
Плавленный сыр нарежем на кусочки и разложим по рыбе.
Для заливки пирога смешаем сливки, яйца, немного соли и перца. По желанию можно добавить сушеной или свежей зелени. Я добавила сушеную петрушку. Хорошо перемешать.
Добавить муку и перемешать до исчезновения комочков.
Заливаем наш пирог и выпекаем при 200*С минут 45-60, до румяности.
А какой аромат... готовому пирогу даем немного остыть и выкладываем на тарелку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.