Описание
Рецептик старенький. Но мяско получается очень нежным.
Ингредиенты
-
Свинина
1 кг
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Сыр плавленый
200 г
-
Молоко
2 стакан
-
Мука пшеничная
1.5 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
1. Мясо нарезаем порционными кусочками, отбиваем и укладываем в смазанную маслом (30 гр.) утятницу слоями. Каждый слой солим и перчим.
2. Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на тёрке. Обжариваем овощи на слив. масле вместе с мукой. Выкладываем эту смесь на мясо и заливаем молоком. Ставим в духовку на 50 минут (t 150°).
3. Затем сыр нарезаем небольшими пластинками, выкладываем его на овщи и опять в духовочку на 40 минут.
И вот наше мяско готово!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.