Пирог "Ромашка"

Описание

Этот пирог я испекла одинокому соседу-ветерану в честь 9 мая! Сколько радости было в его глазах, а улыбка не сходила с губ! Чай пили все вместе. Пирог очень понравился. Вкусный, нежный, сочный.

Ингредиенты

Творог

500 г
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

5 ст. л.
Крупа манная

6 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Банан

1 шт
Яблоко

1 шт
Ананас

1 банка
Мука пшеничная

1.5 стакан
Масло сливочное

100 г
Ванилин

1 упаковка

Приготовление

Растереть творог с яйцами и сахаром.

Добавить манку, ванилин и 1/2 пачки разрыхлителя, перемешать до однородного состояния.

Яблоко и банан очистить, мелко нарезать. Соединить с творожной массой. Все тщательно перемешать.

Муку смешать с оставшемся разрыхлителем, сливочное масло натереть на терке и смешать с мукой, должна получиться мучная крошка. Выложить ее в смазанную форму.

На мучную крошку выложить творожную массу, сверху положить кольца ананаса, немного вдавив их в массу. Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. в течение 30-45 минут, до готовности. За 5 мин. до готовности смазать желтком.