Описание
Нежный, воздушный, с приятной кислинкой клюквенного соуса D’arbo, это так вкусно!
Ингредиенты
-
Соус
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
0.25 ч. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Сахар
0.75 стакан
-
Лимон
1 шт
-
Мука пшеничная
0.25 стакан
Приготовление
На мелкой терке снять цедру с лимона и выжать сок, нам понадобится 5 столовых ложек сока.
Смешайте муку, соль и 1/2 стакана сахара в миске. В другой миске смешайте желтки, молоко, цедру и сок лимона.
Смешайте жидкость с мучной смесью, размешайте до однородного состояния.
Белки сначала взбейте до мягких пиков, добавьте остальной сахар и взбивайте до крепких пиков. Добавьте белки в тесто.
Белки вводим аккуратно, но тщательно.
Тесто будет жидким, но воздушным.
Разлить тесто в формы смазанные маслом. На противень выложить ткань, влить кипяток, поставить наши пудинги.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов минут 40-45.
Подаем с клюквенным соусом от D’arbo
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.