Description

Пудинг лимонный с клюквенным соусом D’arbo
Нежный, воздушный, с приятной кислинкой клюквенного соуса D’arbo, это так вкусно!

Ingredients

  • Соус

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Соль

    0.25 ч. л.

  • Молоко

    1 стакан

  • Сахар

    0.75 стакан

  • Лимон

    1 шт

  • Мука пшеничная

    0.25 стакан

Cooking

step-0
На мелкой терке снять цедру с лимона и выжать сок, нам понадобится 5 столовых ложек сока.
step-1
Смешайте муку, соль и 1/2 стакана сахара в миске. В другой миске смешайте желтки, молоко, цедру и сок лимона.
step-2
Смешайте жидкость с мучной смесью, размешайте до однородного состояния.
step-3
Белки сначала взбейте до мягких пиков, добавьте остальной сахар и взбивайте до крепких пиков. Добавьте белки в тесто.
step-4
Белки вводим аккуратно, но тщательно.
step-5
Тесто будет жидким, но воздушным.
step-6
Разлить тесто в формы смазанные маслом. На противень выложить ткань, влить кипяток, поставить наши пудинги.
step-7
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов минут 40-45.
step-8
Подаем с клюквенным соусом от D’arbo
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.