Описание
Эта овощная запеканка может стать прекрасным дополнением к мясному блюду.
Ингредиенты
-
Картофель
225 г
-
Морковь
225 г
-
Лук репчатый
225 г
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло сливочное
40 г
-
Сыр твердый
40 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Необходимые продукты.
Лук, морковь и картофель необходимо нашинковать тонкой соломкой.
Растопить сливочное масло и обжарить в нем измельченный чеснок (30 сек.)
Добавить овощи, перемешать и приправить.
Снять овощи с огня и переложить в смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями огнеупорную форму. Овощи необходимо хорошо прижать, чтобы получился плоский пирог. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать около часа, пока запеканка не станет хрустящей по бокам и мягкой в центре.
Когда запеканка будет готова, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.