Описание
Изделия из дрожжевого теста с ароматом яблок. Ребятам, которые придут к вам на пасхальный праздник, будет весело и уютно, памятно и символично. Эти лакомства удивят ваших малышей.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.600 кг
-
Сок яблочный
200 г
-
Дрожжи
1.5 упаковка
-
Сахар
200 г
-
Масло растительное
150 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Шоколад темный
800 г
-
Вода
200 г
Приготовление
Замешиваем дрожжевое тесто: воду и сок яблочный подогреваем до 40 градусов растворяем соль, сахар, дрожжи добавляем муку, в конце добавляем немного растительного масла вымешиваем до однородной консистенции. Оставляем на растойку
Для приготовления курицы выпекаем булочки (2 поменьше для головы,2 побольше для туловища, 1 для хвоста), гребешок.
Попарно склеиваем растопленным шоколадом.
Приклеиваем голову к туловищу растопленным шоколадом
Хвост также пиклеиваем шоколадом
Я приготовила курицу и цыпленка.
Для перьев раскатываем тесто в жгутик, прокатываем скалкой и нарезаем ножом на перья
Перьев необходимо примерно 5 протвиней
Выпекаем
Приклеиваем перья растопленным шоколадом, начиная с хвоста, придавая форму курицы
Приклеиваем гребешок
Для крыльев, перья склеивают друг к другу на пакете, после застывания приклеиваем к курице. Глаза и клюв сделаны из белого и темного шоколада.
Для приготовления корзины раскатываем круглую лепешку, и несколько жгутов. Выпекаем до полуготовности.
На круглой лепешке делаем сквозные отверстия по краю и вставлляем в них палочки
Плетем корзину из раскатанных жгутов, выпекаем
В корзину кладем яйца и курицу
Для приготовления яйца обливаем воздушный шарик растопленным шоколадом, даем застыть. Шарик прокалываем, вынимаем сверху через отверстие.
Тесто раскатываем, вырезаем при помощи формочек различные фигурки из дрожжевого теста, выпекаем, приклеиваем растопленным шоколадом.
Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.