Description

Детское пасхальное угощение
Изделия из дрожжевого теста с ароматом яблок. Ребятам, которые придут к вам на пасхальный праздник, будет весело и уютно, памятно и символично. Эти лакомства удивят ваших малышей.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    1.600 кг

  • Сок яблочный

    200 г

  • Дрожжи

    1.5 упаковка

  • Сахар

    200 г

  • Масло растительное

    150 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Шоколад темный

    800 г

  • Вода

    200 г

Cooking

step-0
Замешиваем дрожжевое тесто: воду и сок яблочный подогреваем до 40 градусов растворяем соль, сахар, дрожжи добавляем муку, в конце добавляем немного растительного масла вымешиваем до однородной консистенции. Оставляем на растойку
step-1
Для приготовления курицы выпекаем булочки (2 поменьше для головы,2 побольше для туловища, 1 для хвоста), гребешок.
step-2
Попарно склеиваем растопленным шоколадом.
step-3
Приклеиваем голову к туловищу растопленным шоколадом
step-4
Хвост также пиклеиваем шоколадом
step-5
Я приготовила курицу и цыпленка.
step-6
Для перьев раскатываем тесто в жгутик, прокатываем скалкой и нарезаем ножом на перья
step-7
Перьев необходимо примерно 5 протвиней
step-8
Выпекаем
step-9
Приклеиваем перья растопленным шоколадом, начиная с хвоста, придавая форму курицы
step-10
Приклеиваем гребешок
step-11
Для крыльев, перья склеивают друг к другу на пакете, после застывания приклеиваем к курице. Глаза и клюв сделаны из белого и темного шоколада.
step-12
Для приготовления корзины раскатываем круглую лепешку, и несколько жгутов. Выпекаем до полуготовности.
step-13
На круглой лепешке делаем сквозные отверстия по краю и вставлляем в них палочки
step-14
Плетем корзину из раскатанных жгутов, выпекаем
step-15
В корзину кладем яйца и курицу
step-16
Для приготовления яйца обливаем воздушный шарик растопленным шоколадом, даем застыть. Шарик прокалываем, вынимаем сверху через отверстие.
step-17
Тесто раскатываем, вырезаем при помощи формочек различные фигурки из дрожжевого теста, выпекаем, приклеиваем растопленным шоколадом.
step-18
Всем приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.